早餐应按时

现代人的生活,时间安排的重心往往在夜晚,白天活动较少,所以很多人都是晚睡晚起的。容易出现的现象,就是由于晚起,早餐可能就不吃了,直到中午,早午两餐合并成一餐吃,又或者到10点多才吃早餐。可是,这样真的好吗?

今天重点说说,如果晚一点吃早餐,能算早餐吗,能“补”回来吗?答案显而易见,“补眠”、“补早餐”这些东西都是不存在的!为什么呢?

中医认为,每天7点到9点这两个小时,是足阳明胃经循行的时间,也就是胃经最活跃的时候,人体的消化吸收功能最好。正所谓“一朝之计在于晨”,里面包含的就是早上手太阴肺经(3点-5点)无形之气的推动,手阳明大肠经(5点-7点)陈旧垃圾的排放和足阳明胃经(7点-9点)有形之物的补充输送。

所以晨起养生,理应调整呼吸,习惯性排大便,规律按时地吃早餐,以轻松的方式迎接美好的新一天!

牛油果虾仁蛋饼

材料:

虾仁100克,鸡蛋2个,牛油果1个,面粉、生粉、食盐、橄榄油适量。

做法:

1. 牛油果起肉,用勺子打碎成果酱;虾仁用清水煮熟备用。

2. 鸡蛋打入大碗中,打散成蛋液,向蛋液中加入面粉、生粉及少量食盐,混合均匀成面糊状。

3. 平底锅刷一层橄榄油,烧热后倒入面糊,煎到两面金黄,再把牛油果酱及虾仁均匀铺在蛋饼上,卷起即可。

早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。对于现代很多人,午餐及晚餐一般配有主食比如米饭、面条等淀粉类食物。因此早餐上应当减少碳水化合物如粥、粉、面等的摄入,而用高蛋白的食物作为替代,如鸡蛋、虾仁等,均衡一天的营养搭配。牛油果富含不饱和脂肪酸(是一种有益的脂肪酸),能提供热量和丰富的膳食纤维,以满足早上营养的需求。这样的营养美味,大家不妨来尝试一下。

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